Гастроэнтеролог Лупанова объяснила вред и пользу супов

Супы помогают в нормализации процесса пищеварения благодаря содержанию экстрактивных веществ, сообщила врач-гастроэнтеролог Валентина Лупанова.

Гастроэнтеролог Лупанова объяснила вред и пользу супов

Такие блюда легко усваиваются в желудке, отметила эксперт. Лупанова прокомментировала мнение врачей, которые призывают отказаться от супов.

«Да, в южных странах, вероятно, можно обойтись и без них, но в нашей средней полосе супы — часть пищевой культурной традиции, и не следует от них отказываться», — подчеркнула она в беседе с Kp.ru.

Бульон в случае обострений заболеваний ЖКТ нужно варить из нежирных сортов мяса, либо ограничиться только овощами, отметила медик. Когда у человека обостряется гастрит, пациенту нельзя есть овощи и сырые фрукты, а также пить крепкий чай, кофе, свежевыжатые соки и алкогольные напитки.

Новости партнеров