Диетолог рассказала, почему дыню нельзя есть после основного блюда

В сезон дыни очень сложно отказаться от этого бахчевого овоща, и многие злоупотребляют ей. Несмотря на всю пользу дыни, она имеет негативные свойства, о которых рассказал диетолог.

Диетолог рассказала, почему дыню нельзя есть после основного блюда
Источник: wikipedia.org - Scott Bauer, USDA ARS / Общественное достояние

Врач-диетолог Елена Соломотина отметила, что дыня способствует расстройству желудка. Особенно, если ее употреблять в качестве десерта после основных блюд. Поэтому людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта стоит контролировать употребление дыни. Об этом сообщает портал NewsYou.

Также специалист не советует дыню диабетикам, поскольку в ней большое количества сахара. Кроме того, при выборе бахчевой культуры следует внимательно выбирать плод, чтобы не нарваться на овощ с нитратами.

«Нитраты в организме превращаются в нитриты. Они блокируют гемоглобин, он переходит в неактивную форму, ткани перестают дышать. Нарушается обмен веществ», — пояснила она.

При выборе дыни следует ориентироваться на сухой хвостик, правильную форму, гладкую поверхность без вкраплений и зеленых пятен. Мякоть спелой дыни должна иметь равномерную консистенцию и светло-желтый цвет.

Диетолог также отметила, что дыня очень полезна. Она содержит большое количество витамина C, кальций, калий, магний и фолиевую кислоту. Овощ способствует выводу шлаков и токсинов, а также выводит лишние соли и излишки жидкости. Специалист напомнила, что во всем хороша мера, поэтому оптимальной порцией в день будет 2-3 дольки.

Диетолог рассказала, почему дыню нельзя есть после основного блюда

Источник: pixabay.com 

Еще одни самый любимый летний продукт — это арбуз. Недавно «Слово и Дело» составили подробную инструкцию о том, как выбрать идеальный арбуз.

Новости партнеров