Названы целебные свойства зреющих в августе овощей

Сезонные овощи богаты витаминами и обладают поистине уникальными целебными свойствами. Есть множество огородных плодов, созревающих летом, но редакция «Слово и Дело» решила вспомнить самые необычные из них, которые можно с большей пользой употреблять именно в августе.

Названы целебные свойства зреющих в августе овощей
Источник: pixabay.com

Цукини

Плоды цукини очень похожи на кабачки. По сути овощ является европейской разновидностью всем известного тыквообразного. В состав цукини входит большое количество фосфора, кальция, калия и клетчатки. Регулярно употребляя этот овощ, можно насытить организм витаминами С и В.

Летняя тыква

Неспроста считается «пищей богов», в ее составе — практически весь список полезных микроэлементов и витаминов. Обладает антиоксидантными свойствами, что полезно в качестве профилактики рака и болезней сердца, повышает иммунитет, зрение, помогает сбросить лишний вес. Также овощ за счет содержания каротиноидов и бета-каротина улучшает состояние кожи, поддерживает работу мозга и мужской половой системы.

Редька

В состав редьки входят соли калия, помогающие организму избавляться от отходов метаболизма. Также овощ богат клетчаткой, улучшающей работу желудочно-кишечного тракта. Восстановлению кишечной микрофлоры помогают фитонциды, в больших количествах содержащиеся в редьке.

Названы целебные свойства зреющих в августе овощей

Источник: - pixabay.com - fotoblend

Свекла

Очень полезна для желающих сбросить лишний вес. В состав свеклы входит липотропное вещество бетаин, регулирующее жировой обмен. Эта способность овоща также помогает не допускать инфильтрации печени и повышения давления. В состав овоща входит огромное количество клетчатки, аминокислот, лимонная, яблочная и щавелевая кислоты. Свекла помогает в кроветворении, полезна для беременных и для пациентов с заболеваниями щитовидной железы.

Кольраби

В состав этого вида капусты входит тартроновая кислота, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры, а это в свою очередь полезно для сохранения отличной фигуры. Овощ полезен для регулирования обменных процессов, для здорового функционирования печени, ЖКТ и других органов. Также регулярное употребление капусты поможет снизить риск инсульта и инфаркта.

Краснокочанная капуста

Состав: витамины А, группы В, Е, К, РР, Н, железо, цинк, йод, калий, кальций, магний, марганец, селен, натрий, фосфор. За счет полезных микроэлементов овощ помогает поддерживать иммунитет, работу кишечника, снижает хронические воспаления, защищает от онкологических болезней, недугов сердечно-сосудистой системы, а также понижает артериальное давление.

Дайкон

Корнеплод отлично помогает выводить и организмы токсины и лишнюю жидкость за счет слабительных свойств. Витамины и минералы в составе овоща способствуют укреплению естественной защиты организма, хороши для профилактики диабета, болезней печени и почек. Употребление дайкона поможет наладить работу нервной системы, оздоровит кожу и волосы, а также способствует снижению веса.

Савойская капуста

Помогает противостоять атакам на организм вредоносных бактерий и вирусов, обладает антиоксидантными свойствами, благотворно сказывается на работе нервной системы, сердца и сосудов. Овощ легко усваивается организмом, способствует здоровому функционированию ЖКТ, снижает уровень в крови сахара и улучшает зрение.

Названы целебные свойства зреющих в августе овощей

Источник: - flickr.com -

Брюква

В корнеплоде много углеводов и нет жиров. Обилие витамина С делает овощ полезным при борьбе организма с вирусными инфекциями за счет активизации иммунной системы. Цинк в составе брюквы полезен при нормализации выработки ферментов. Регулярное употребление овоща – отличный способ защититься от сердечных недугов, укрепить костную и мышечную системы.

Горох

В этом сезонном виде бобовых содержится много белка, поэтому он становится одним из самых богатых им растительных источников. При этом горох не дает лишних калорий, помогает укрепить мышцы сердца и проходимость кровеносных сосудов. Продукт повышает минеральную плотность костей, используется для профилактики диабета, работы пищеварительной системы и снижения артериального давления.

Новости партнеров