Эндокринолог рассказала, почему фрукты могут привести к болезни печени

Фрукты, помимо углеводов, воды и различных микроэлементов, содержат глюкозу и фруктозу. Об этом рассказала врач-эндокринолог, научный сотрудник факультета фундаментальной медицины отдела возраст-ассоциированных заболеваний МГУ Зухра Павлова.

Эндокринолог рассказала, почему фрукты могут привести к болезни печени

Павлова рассказала, что фрукты можно разделить по содержанию фруктозы и глюкозы. Она сообщила, что во фруктах, которые имеют косточки, содержится больше глюкозы, а в семечковых больше фруктозы. Например, абрикосы содержат больше глюкозы, а яблоки — фруктозы. Большое потребление фруктозы может привести к неалкогольной жировой болезни печени. Об этом сообщили в радио Sputnik.

Врач сообщила, что фруктоза не перерабатывается самостоятельно, а только в паре с белком. Поэтому Павлова не советует делать перекусы только из фруктов. Она отмечает, что важно комбинировать в рационе содержание белка и упомянутого изомера глюкозы.

Новости партнеров