Ученые сообщили об исследованиях эффекта Мпембы

Необычный эксперимент доказал, что эффект Мпембы возможен при определенных условиях. Это явление, при котором горячая вода замерзает быстрее холодной.

Ученые сообщили об исследованиях эффекта Мпембы

Впервые такой эффект заметил 13-летний мальчик Эрасто Бартоломео Мпемба в процессе приготовления мороженого. Смесь горячего вещества замерзала раньше холодной. Явление наблюдается с жидкостями, в основном с обычной водой. Ученые из Канады использовали в исследованиях молекулы воды и лазер.

Теплые водяные бусинки охлаждались быстрее холодных, выяснили специалисты в ходе исследования. Ученые предположили, что горячим молекулам легче реорганизоваться для поддержания более низкой температуры. Эксперимент не объясняет всех деталей явления, но дает понимание этого любопытного эффекта.

Новости партнеров