Эксперты объяснили, почему россияне стали есть меньше рыбы

Российские граждане в целом стали потреблять значительно меньше рыбы, при этом отдают предпочтение более дешевой продукции.

Эксперты объяснили, почему россияне стали есть меньше рыбы
Источник: лосось, рыба,Здоровое питание,диета

Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев представил данные Росстата, согласно которым среднедушевое потребление рыбы в период с 2015-го по 2019 год составляло до 21,9 килограмма в год. Ситуация изменилась в 2020 году на фоне коронавирусной пандемии.

Введение ограничительных мер показало, что рыба и рыбная продукция являются уязвимой группой товаров. В случае сокращения расходов у населения от данного продукта отказываются в первую очередь. Потребители, подчеркнул Зверев, переходят на бюджетные товары.

Аналитики Института «Центр развития» ВШЭ сообщили, что во втором квартале текущего года покупательная способность граждан России основных продуктов питания сократилась до минимума за последнее десятилетие.

Новости партнеров