Математик сделал 15 тыс. бутербродов для выведения его идеальной формулы

Работающий поваром математик Рик Панесар потратил десять лет для того, чтобы создать идеальный бутерброд. В общей сумме он приготовил блюдо более 15 тыс. раз.

Математик сделал 15 тыс. бутербродов для выведения его идеальной формулы

Сэндвич с рыбными палочками является любимым лакомством Панесара. В детстве его мать готовила такие бутерброды и подавала к чаю на ужин. Молодой человек всегда мечтал быть поваром, однако судьба распорядилась иначе, и он закончил математический факультет. Объединить два пристрастия ему помог сэндвич и его идеальная формула.

Математик, который в душе всегда был кулинаром, десять лет жизни посвятил созданию идеального блюда к ужину. Он провел целое исследование, подбирая ингредиенты и общаясь с посетителями ресторанов. Спустя более 15 тыс. приготовленных блюд он выяснил: лучше всего использовать мясо трески, которое нужно разрезать на кусочки, обвалять в панировке и обжарить. Хлеб должен быть максимально свежим. Также он советовал не использовать покупные соусы.

Новости партнеров