Гинзбург раскрыл неожиданные свойства квашеной капусты

Квашеная капуста благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты стимулирует защитные функции организма и помогает в выздоровлении при вирусных заболеваниях, сообщил врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Гинзбург раскрыл неожиданные свойства квашеной капусты

Кроме того, употребление квашеной капусты способно значительно снизить риск развития онкологических заболеваний, поскольку этот продукт богат ферментированными пищевыми волокнами и бифидобактериями. По словам Гинзбурга, обладая такими свойствами, данный продукт нормализует работу кишечника и оказывает противовоспалительный эффект, пишет РИА Новости.

«Когда мы едим квашеную капусту, снижается риск возникновения многих видов рака», — подчеркнул врач.

Новости партнеров