Эндокринолог Губкина назвала противопоказания к употреблению каши

Каша с высоким гликемическим индексом противопоказана при ожирении и диабете. Соответствующее заявление в беседе с "АиФ" сделала врач-эндокринолог Елена Губкина.

Эндокринолог Губкина назвала противопоказания к употреблению каши

Крупы являются неотъемлемой частью здорового рациона человека. В их состав входят полезные вещества и волокна. Однако некоторые из них могут навредить при наличии тех или иных заболеваний, отметила эндокринолог.

Самой безопасной кашей считается перловка из-за своего низкого гликемического индекса. На втором месте идут гречка и рис. Менее полезной являются пшенная, кукурузная и манная каши.

Гликемический индекс влияет на уровень глюкозы в крови. При переизбытке глюкозы ее часть начинает перерабатываться в жир, пояснила врач.

Новости партнеров