Россиянам дали рекомендации по выбору легкого сыра

Специалисты экспертного Всероссийского союза потребителей "Росконтроль" провели исследование качества легких сыров, пишет "Лента.ру".

Россиянам дали рекомендации по выбору легкого сыра

Так называемый "легкий" сыр в своем составе имеет пониженную массовую долю жира. По сравнению с обычным продуктом, где она равняется 4050%, в рассматриваемой продукции она равна 35% и ниже. Всего в исследовании участвовали сыры шести популярных у россиян марок.

Ни в одном из образцов не было выявлено фальсификата. При этом пропорция кальция и фосфора у каждого производителя ниже, чем у натуральных продуктов. Это указывает на наличие в составе добавленных фосфатов. Все образцы имели слабо эластичную и ломкую структуру. В итоге эксперты "Роскачества" не выявили недостатков, которые указывали бы на необходимость отказа от сыров и поэтому они рекомендовали к покупке каждый из них.

Новости партнеров