Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Диетологи перечислили плюсы употребления чечевицы зимой

Чечевицу многие диетологи признают рекордсменом среди бобовых по полезным качествам. Они рассказали, почему ее необходимо есть в зимний период.

Диетологи перечислили плюсы употребления чечевицы зимой
Источник: - pixabay.com

Крупу употребляли в пищу еще в Древнем Египте и Риме — из нее варили каши, пекли лепешки. Она напоминает сплющенный горох, варится зеленая чечевица примерно 20 мин, а красная — 7–10 мин.

В ней много витаминов и полезных микроэлементов. Большое количество клетчатки помогает кишечнику активно сокращаться. Чечевица полезна при атеросклерозе, инфаркте, инсульте. Также в ней есть селен, который замедляет рост опухолей и имеет противовоспалительный эффект.

Новости партнеров