Соленья и домашние закваски – одно из любимейших блюд россиян. Однако закуска не так безвредна, как считают многие. По мнению врача-диетолога Антонины Стародубовой, избыток солений в рационе может спровоцировать развитие болезней почек, желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, передает агентство «Москва».
Подобные блюда опасны тем, что содержат очень большое количество натриевых соединений и соли. Есть такие закуски рекомендуется не чаще раза в неделю, считает диетолог, иначе организм может дать сбой.
Натрий и излишки соли в организме откладываются и дают серьезную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что опасно развитием патологий этих органов. На это указывают результаты множества исследований ученых и медиков.
Подобные блюда всегда занимают важное место практически на любом праздничном столе, особенно в Новый год и на Рождество. Диетологи рекомендуют не устраивать в это время обильных застолий, ограничиться легкими закусками и нежирным горячим.
