Участники рынка пытаются снизить требования торговых сетей к своей продукции под предлогом стабилизации цен на базовые продукты питания. Картофельный союз предложил ретейлерам продавать корнеплоды широкого диапазона калибра — от 35 до 55 миллиметров.
Фермеры вынуждены сортировать картофель по размерам. Однако, если расфасовывать неотсортированные корнеплоды, производители смогут сэкономить на стадии упаковки, отметили в организации.
