Людям, которые не переносят лактозу, молоко можно заменить сыром. Но этот продукт нужно есть с осторожностью, рассказал диетолог Андрей Бобровский.
В сыре содержится существенно меньше лактозы. И этот продукт может заменить молоко, но нужно подобрать определенный сорт. Если побочных эффектов нет, то его можно есть, рассказал диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский в разговоре с радио Sputnik.
При всей своей пользе, сыр нужно есть с осторожностью. Из-за большого содержания насыщенного жира могут появиться проблемы сердечно-сосудистой системы. Иногда у людей появляется сырная зависимость, поэтому его нужно уметь употреблять в адекватном количестве. Тем, кто заботится о фигуре, подойдут низкокалорийные или твердые сорта. Они быстрее насыщают организм, заключил Бобровский.
