Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Врач-диетолог перечислила варианты здорового питания без мяса

Отличным вариантом замены мяса могут стать продукты растительного происхождения, содержащие белок. Об этом сообщила диетолог из США.

Врач-диетолог перечислила варианты здорового питания без мяса
Источник: Мурашова Кристина - Невские Новости

Нэнси Гейб, врач-диетолог из клиники Кливленда в США, перечислила продукты растительного происхождения, помогающие утолить потребность в белке без употребления мяса. Без мясных добавок бывает сложно получить суточную норму фермента, однако врач рассказала об отличных заменителях животных белков. Особенно хорошими источниками, по словам диетолога, являются бобы, чечевица, тофу, эдамаме, орехи, семена, овощи и зеленый горошек.

Ранее сообщалось, что одним из главных минусов вегетарианства является почти полное отсутствие в растительной пище витамина В12. Этот витамин крайне важен для здоровья мозга, нервной системы, синтеза ДНК и формирования кровяных клеток.

Похожие новости