По ее словам, такое мясо особенно полезно есть тем, кто занимается спортом, активным физическим трудом или проводит много времени на свежем воздухе. Оно хорошо восстанавливает силы и богато важными для здоровья организма элементами.
Например, белки этого мяса содержат незаменимые аминокислоты, необходимые человеку для построения собственных белков. Поэтому свинина способствует росту мышечной массы.
Кроме того, в ней много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца и благотворно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Селен, в свою очередь, также укрепляет иммунитет.
В достаточном количестве в этом мясе содержатся и витамины группы В, которые участвуют в обмене веществ, отвечают за рост, развитие и кроветворение, передает kp.ru. В материале на портале издания также можно узнать об истории появления свинины в рационе людей, ее вреде и применении в медицине.
