Специалисты из Техасского университета провели исследование, в ходе которого проанализировали воздействие кофе на организм. Изначально существовала теория, что слабительный эффект возникает из-за кофеина, однако эксперименты выявили иное.
Кофе без кофеина также воздействовал на кишечник, заставляя его мышцы сокращаться. В дальнейшем исследователи установили, что напиток оказался природным антибиотиком — он частично уничтожал бактерий в кишечнике.
