Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Чрезмерное употребление сухофруктов ведет к проблемам со здоровьем

При промышленной обработке сухофруктов используются вредные вещества. Диетологи рассказали, как правильно выбрать сухофрукты и сохранить свое здоровье.

Чрезмерное употребление сухофруктов ведет к проблемам со здоровьем
Источник: - pixabay.com/PD

Регулярное употребление сухофруктов негативно влияет на здоровье. Об этом сообщает издание Harper's Bazaar со ссылкой на исследование зарубежных врачей-диетологов.

При обработке сухофруктов используются сульфиты (соли сернистой кислоты). Они продлевают срок годности продукции и придают товару красивый внешний вид. Однако это химическое образование негативно влияет на организм человека и повышает риск отравления. Чтобы избежать негативных последствий, врачи рекомендуют выбирать сухофрукты с наименее привлекательным внешним видом. Так повышается вероятность того, что при их обработке не использовали или использовали меньшее количество сульфитов.

Отдельно ученые отметили плесень. Она может образовываться на поверхности сухофруктов в случае нарушения условий хранения продукта или при повышенной влажности.

Медики напоминают, что нужно соблюдать меру, употребляя сухофрукты. В них содержится большое количество сахара, которое может привести к набору веса и спровоцировать развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Похожие новости