Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Улитки помогли понять принцип формирования вкусовых предпочтений у людей

Биологи из Великобритании провели исследование с улитками и выяснили, что ассоциация с негативными воспоминаниями влияет на формирования вкусовых привычек, пишет Current Biology.

Улитки помогли понять принцип формирования вкусовых предпочтений у людей
Источник: Елизавета Акимова - Невские Новости

Ученые из Сассекского университета в Великобритании давали улиткам любимое лакомство — сахар, но специальная "отвращающая" тренировка заставляла моллюсков отказываться от угощения, даже если они были очень голодны. В ходе опыта у улиток сформировалось неприятное ощущение к сахару, и они перестали употреблять его.

Переживания повлияли по вкусовые предпочтения улиток. Специалисты считают, что по такому же принципу у людей формируется пищевое поведение. Человек заранее отказывается от блюда, если когда-то ему было от него плохо. Эмоции, полученные от негативного опыта с употреблением пищи заставляют мозг отказываться от еды в последующие разы, так как возникает невольная ассоциация с неприятными моментами из жизни.

Похожие новости