Натуралист Чарльз Дарвин утверждал, что при помощи отвращения человек защищает организм от несвежей пищи и, как следствие, отравления. Американские ученые нашли этому подтверждение.
Исследователи оценивали уровень отвращения у добровольцев при прикосновении к трупам животных и экскрементам. Показательным оказался эксперимент с употреблением традиционного напитка из ферментированной кукурузы. Чичу изготавливал человек с гнилыми зубами, пережевывая кукурузу и сплевывая ее в воду для брожения. Люди, которые показали высокий уровень брезгливости, имели сниженный показатель воспалительных биомаркеров.