Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Остывший кофе может стать "рассадником" вредных бактерий

Иногда люди пьют остывший кофе, если забыли его на столе или в машине. За несколько часов в напитке могут появиться различные бактерии. Об этом рассказала диетолог Нурия Дианова.

Остывший кофе может стать "рассадником" вредных бактерий
Остывший кофе может стать "рассадником" вредных бактерий / Невские Новости / Вероника Галачиева

За пару часов с черным кофе ничего не случится, но если в него добавить молоко или сливки, напиток следует употребить как можно быстрее. Влага является благоприятной средой для размножения бактерий, а добавление молока только увеличивает их число.

"Если молоко не добавлено и сварено кофе больше, чем нужно, в таком случае напиток должен храниться в холодильнике", — цитирует Дианову радио Sputnik.

Кофе со временем меняет свои вкусовые качества и теряет аромат. У остывшего напитка может появиться горечь, а будоражащий эффект пропасть. Чтобы еда и напитки приносили пользу, не нужно готовить слишком много, посоветовала гастроэнтеролог.

Похожие новости