Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Роспотребнадзор сообщил об опасности магазинной зелени

Культивированные растения могут содержать вредные для организма вещества, сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора Надежда Раевая.

Роспотребнадзор сообщил об опасности магазинной зелени
Роспотребнадзор сообщил об опасности магазинной зелени / pixabay.com

Развитие организма напрямую зависит от микроэлементов, которые содержатся в зелени. Однако не весь товар, который представлен на полках магазина, соответствует установленным требованиям санитарных норм. По словам Раевой, в некоторых побегах могут содержаться токсичные элементы, которые поступают из почвы.

«В прошлом году у нас 1,1% продукции не соответствовали требованиям, и прежде всего несоответствие отмечалось по повышенному содержанию нитратов», — отметила специалист в эфире радио Sputnik.

Эксперт отметила, что в 2020 году около половины процента исследованных образцов содержали яйца гельминтов. Продукция с таким содержанием приводит к развитию заболеваний — аскоридоза и гельминтоза. Паразиты вызывают серьезную опасность для жизни, воздействуя на почки, печень и другие внутренние органы.

Похожие новости