Арахис часто бывает заражен плесневыми грибами и содержит афлатоксин. Он опасен, потому что является канцерогеном и вызывает задержку развития у людей, а также может снижать защитные силы организма, отметила специалист.
Миндаль — очень сильный аллерген, а макадамия — самый жирный и самый калорийный из всех видов этого продукта.
Диетолог также перечислила полезные орехи. Среди них оказались грецкие орехи, так как в них есть омега-3, на втором месте кешью — в них много белка, и на третьем оказался фундук — он рекордсмен по содержанию магния, сообщает «Звезда».
