В космос были отправлены более 12 бутылок вина. Они находились на МКС более 14 месяцев. В начале марта состоялась дегустация, на которой сомелье сравнили вкус Шато Петрюс с земли и того, что прибыл из космоса.
«Пребывание дегустируемой бутылки в космосе не оказало пагубного воздействия на сенсорное восприятие этого великолепного вина, и обе бутылки удивили нас сложностью и изысканностью своих ароматов», — отмечает энолог Филипп Даррье.
Заметили разницу в их цвете, вкусе и запахе 11 из 12 экспертов. Вино с земли казалось более молодым из-за большего содержания танинов. Аромат же напитка из космоса отличался шелковистостью и цветочными нотками.
