Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Россиян предупредили о смертельной опасности несвежего мяса для шашлыка

Роспотребнадзор напомнил россиянам, что несвежее мясо для шашлыков может привести к инфекционными и паразитарными заболеваниям.

Россиян предупредили о смертельной опасности несвежего мяса для шашлыка
Россиян предупредили о смертельной опасности несвежего мяса для шашлыка / pixabay.com

Также к серьезным проблемам со здоровьем может привести и неграмотно приготовленный маринад, рассказала врач общей практики Лариса Алексеева в беседе с «ПолитЭкспертом».

«Можно не только заразиться инфекционными болезнями, общими для человека и животного, такими как сальмонеллез, бруцеллез, но и паразитарными заболеваниями», — перечислила специалист.

Мясо — это продукт повышенной опасности, поэтому его нужно покупать в проверенных магазинах и супермаркетах, которые имеют всю необходимую документацию и соответствующие условия хранения и перевозки. При выборе нужно обращать внимание на внешний вид: свежее мясо отличает упругость, цвет от светло-красного до темно-бордового, отсутствие посторонних пятен, влажность, гладкость и запах с легким ароматом молока.

Похожие новости