Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Кардамон и гвоздика вошли в список полезных для здоровья специй

Специи могут украсить блюдо и придать ему особый вкус. Но некоторые из них, например, гвоздика и кардамон, способны благотворно влиять на здоровье.

Кардамон и гвоздика вошли в список полезных для здоровья специй
Кардамон и гвоздика вошли в список полезных для здоровья специй / pixabay.com

Кардамон богат антиоксидантами. Они способны бороться со свободными радикалами и воспалениями. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Environmental Pathology Toxicology and Oncology, говорится, что эта специя способна поражать раковые клетки. Также куркумин, содержащийся в специи, полезен для здоровья сердца и сосудов

Еще одна специя, гвоздика, содержит эфирное масло. Оно обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. А биологически активные соединения способны подавить рост раковых клеток. 

Похожие новости