Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Диетолог Круглова назвала лучшую для приготовления выпечки муку

Выпечка не всегда может быть вредной. Какая мука сможет сделать ее полезной, рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.

Диетолог Круглова назвала лучшую для приготовления выпечки муку
Диетолог Круглова назвала лучшую для приготовления выпечки муку / pixabay.com

Вид выпечки не имеет значения. Главное — правильно выбрать муку. Она должна быть цельносмолотой, цельнозерновой без очистки от пищевых волокон. В ней содержатся витамины группы B и магний. Такой продукт надолго насыщает организм, передает "Звезда".

Вместо подсластителя в выпечку можно добавить натуральные сахарозаменители, например, эритрит. При приготовлении блюда следует уменьшить количество жира. Так блины рекомендуется жарить на сухой сковороде или добавлять немного масла в тесто, заключила Круглова.

Похожие новости