Наука Шоу-бизнес Технологии Здоровье Происшествия Слово из Сети Культура Опросы

Питание по западной диете может привести к серьезной болезни печени

Соблюдение западной диеты может спровоцировать развитие неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), выяснили специалисты из Медицинской школы Калифорнийского университета.

Питание по западной диете может привести к серьезной болезни печени
Питание по западной диете может привести к серьезной болезни печени / flickr.com

Страдающие от НАЖБП люди имеют повышенный риск развития неалкогольного стеатогепатита (НАСГ), который вызывает сложное, переходящее в хроническое воспаление печени, а также ее фиброз и повреждение.

Исследователи провели эксперимент на мышах, заставив их питаться по западной диете, отличающейся высокой калорийностью. У мышей стремительно прибавлялся вес и развивался НАСГ, который в дальнейшем прогрессировал до гепатоцеллюлярной карциномы, хронических заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы.

Когда западную диету части мышей вновь заменили на обычную, при которой калории подопытные получали преимущественно из белковой и углеводной пищи, а не из жиров, у грызунов заметили снижение содержания жира в печени и улучшение толерантности к глюкозе. Несколько генов и цитокинов, которые были затронуты при НАСГ, вновь стали иметь нормальные функции.

Похожие новости