Россиянам рассказали, как просто и вкусно приготовить малосольные огурцы
roscontrol.com )   /   Пресс-служба Росконтроля

Список ингредиентов, которые будут использоваться во время заготовки малосольных огурцов, включает перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист, укроп и соль. Как передает РЕН ТВ, сами овощи важно замочить в холодной воде с вечера.

После этого нужно налить в кастрюлю около 1,5 литра воды и хорошо ее прокипятить, поделился Ханкишиев. Затем необходимо добавить специи. Сами огурцы нужно тщательно промыть. Далее нужно расположить на дне банки все необходимые ингредиенты. После кладем чеснок в ряд по 1–2 зубчика. Важно плотно положить огурцы, чтобы они все поместились в банке.

Как уточнил кулинар, на банку малосольных огурцов достаточно добавлять всего две полные столовые ложки соли. Одна из них так и останется в рассоле, а вторая впитается овощами. Верх банки необходимо украсить слоем укропа. Ханкишиев рекомендует заливать рассол так, чтобы он попадал не на стекло, а на сами огурцы.

Россиянам рассказали, как просто и вкусно приготовить малосольные огурцы
pixabay.com  / 

После банку необходимо прикрыть, не закрывая ее полностью. Затем ее нужно оставить при комнатной температуре на один-два дня, пока поверх огурцов не образуется пена. Кулинар рекомендует есть верхний слой огурчиков в течение трех-четырех дней, чтобы они не пропали.

Новости партнеров  
Рейтинг@Mail.ru