Ферментированные продукты оказались полезны для кишечника и иммунитета
pxhere.com

Специалисты Стэнфордской школы медицины изучили воздействие такой продукции на микробиом кишечника и иммунную систему. Участие в опытах приняли 36 здоровых взрослых людей, которых поделили на две группы. Результаты научной работы опубликованы в журнале Cell.

Часть добровольцев питалась ферментированными продуктами, а остальные — пищей с высоким содержанием клетчатки. В первом случае исследователи заметили рост разнообразия кишечных микробов, снижение воспалений и повышение иммунитета.

Новости партнеров  
Рейтинг@Mail.ru