Диетолог назвала скрытые обозначения пальмового масла на упаковке продуктов
greenpalm.org

В состав пальмового масла входят насыщенные жиры, оказывающие негативное влияние на организм человека. Определить, содержится ли пальмовое масло в продуктах, можно только в лаборатории. Об этом рассказала врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева, информирует агентство «Прайм».

Производители могут по-другому называть пальмовое масло на упаковке, вводя покупателя в заблуждение. Врач советует обратить внимание на такие наименования, как пальмовый олеин, пальмовый стеарин, стеариновая кислота, пальмитиновая кислота, кондитерский жир, растительный заменитель жира, заменитель молочного жира, эквиваленты масла какао, заменители масла какао, фритюрные жиры и прочие обозначения.

Новости партнеров  
Рейтинг@Mail.ru