Российские ученые перечислили полезные свойства оливкового масла
ФБА «Экономика сегодня»

Основой оливкового масла служат мононенасыщенные жирные кислоты, они и обеспечивают пластичность клеточных мембран в организме. Также оно меньше окисляется в процессе приготовления блюда, в отличие от полиненасыщенных жирных кислот подсолнечного продукта.

Если употреблять масло на регулярной основе в умеренном количестве, то можно нормализовать работу кишечника, укрепить сосуды и работу сердца. Стенки капилляров становятся более эластичными, а клетки обновляются быстрее. При этом тем, кто имеет проблемы с воспалением желчного пузыря, с пониженным артериальным давлением и низким уровнем сахара, необходимо ограничить употребление оливкового масла.

Новости партнеров  
Рейтинг@Mail.ru