Шеф-повар Приемский поделился необычными способами приготовления украинского борща
pixabay.com   /   ivabalk

При приготовлении борща не стоит бояться добавлять в него любимые продукты, даже такие нехарактерные, как яблоки, чернослив и килька. Об этом рассказал шеф-повар украинских ресторанов Юрий Приемский.

«Что нужно добавить, чтобы "не оттащить за уши"? Смотря какой борщ вы хотите, постный или нет, мясной или рыбный. Если любите чернослив или яблоки, можно их», — объяснил он в беседе с РИА Новости.

Однако главное, по словам эксперта, — это свекла. Чтобы борщ получился вкусным, важно правильно ее потушить. Также эксперт предложил вариант для любителей постного борща. В этом случае его можно сделать на рыбе, добавив кильку в томате, много зелени и чеснока, подчеркнул Приемский.

Новости партнеров  
Рейтинг@Mail.ru