Пандемия коронавируса повлияла на качество картофеля в российских магазинах
pxhere.com

По словам специалистов аграрной отрасли, доля картофеля размером от 55 миллиметров в диаметре составляет около 80% от всего урожая. Однако в этом сезоне показатель снизился до 50%, а доля совсем мелкого картофеля выросла сразу на треть.

Свою роль сыграла и коронавирусная инфекция. Дело в том, что чипсы и снеки стали важной составляющей рациона россиян в пандемию. Традиционно для производства чипсов используют клубни крупных размеров, и сейчас эта отрасль испытывает дефицит сырья.

Именно поэтому рядовые покупатели стали замечать, что на прилавках магазинов все реже можно найти хороший картофель. При этом данный продукт можно купить по высокой цене импортного производства, пишет NEWS.ru.

Рейтинг@Mail.ru