Ученые из Университета Тафтса в США создали рейтинг полезности продуктов
pixabay.com

Специалисты три года изучали и обобщали информацию о различных свойствах пищи и ее воздействии на человеческий организм. В результате в системе удалось сбалансировать полезные и вредные для здоровья факторы. Каждому продукту, который был рассмотрен, присвоили оценку от 1 до 100.

По мнению диетологов, основой рациона должна быть пища, которая набрала от 70 и выше баллов, отмечается в журнале Nature Food. В результате самые высокие оценки оказались у овощей и фруктов. Также верхние позиции заняли орехи, семена и бобовые. Из напитков полезными назвали фруктовые и овощные соки. На нижние ступени рейтинга определили закуски и десерты с сахаром.

Однако правильное питание заключается не только в том, чтобы употреблять полезные продукты. Рацион должен быть сбалансированным, напоминают медики.

Новости партнеров  
Рейтинг@Mail.ru