Хозяйкам объяснили, какие ошибки нельзя совершать при варке вареников
pixabay.com

При этом совершенно не имеет значения, что внутри полуфабриката, замороженные они или свежие. Правила приготовления простые, и главное из них — соблюдать пропорцию воды и количество вареников.

Соль — важный ингридиент для варки изделий из теста. Она не позволяет им слипаться, поэтому ее нужно добавлять даже при приготовлении полуфабрикатов со сладкой начинкой. Для овощных можно насыпать в воду одну чайную ложку соли, для вареников с ягодами достаточно щепотки. Можно добавить другие специи по вкусу.

pixabay.com /

«Защитить от прилипания вареники сможет одна-две столовые ложки растительного масла», — советует портал «Белновости».

Автор материала рекомендует взять большую кастрюлю и налить воды столько, чтобы в нее поместилось нужное количество полуфабрикатов. После закипания воды в нее опускают вареники, в процессе варки их необходимо помешивать. Блюдо готовится три-пять минут, в зависимости от качества и толщины теста. Сваренные вареники мягкие и немного прозрачные.

Рейтинг@Mail.ru