Биолог Сабекия дал советы по выбору качественных абхазских мандаринов
pixabay.com  /  PD

Качественные мандарины оранжевого или желто-оранжевого цвета, с небольшой прозеленью, сообщил биолог. Плоды должны быть плотными, у ранних сортов кожура более гладкая.

Абхазские мандарины не обрабатываются химикатами и не покрываются воском для повышения товарной привлекательности. Не всегда красивые снаружи плоды бывают вкусные внутри, отметил эксперт.

«Бывает, мандарин внешне красивый, блестящий, а по вкусу — не очень. Абхазские мандарины, напротив, внешне вроде бы обычные, но по вкусу насыщенные, кисло-сладкие», — пояснил Сабекия в беседе с РИА Новости.

pixabay.com/PD /

С недавнего времени абхазские мандарины стали продавать с веточками, которые говорят о свежести плодов. Сабекия отметил, что китайские фрукты тоже лежат на прилавках с веточками. У абхазских мандаринов листья более широкие и заостренные, а у китайских — продолговатые и узкие, уточнил специалист.

В Абхазии по словам Сабекии выращивают около 120 сортов цитрусовых. Основной сорт мандаринов — уншиу, его завезли в регион в 1894 году.

Рейтинг@Mail.ru