Употребление яиц может способствовать профилактике атеросклероза
pxhere.com

Яичный белок следует есть вместе с желтком, считает медицинский специалист. Это позволяет организму получить необходимые белки, жиры и калории. Яйца рекомендуется жарить так, чтобы желток не терял свою форму, оставаясь на белке.

Употребление яиц способствует повышению уровня липопротеинов высокой плотности, что позволяет снизить вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. К ним, в частности, относится атеросклероз. Кроме того, яйца оказывают положительное влияние на зрение благодаря наличию витамина А в их составе.

«В одном яйце содержится 125,5 миллиграмма холина, что составляет около одной четвертой от дневной потребности. Холин полезен для здоровья сердца и мозга. Он помогает регулировать память и настроение», — подчеркнула врач.

Как сообщалось ранее, яйца входят в рацион питания, способствующий долголетию. Японские ученые также рекомендуют употреблять тофу, рыбу и продукты с высоким содержанием протеина.

Рейтинг@Mail.ru