Подорожание красной икры в России связали с увеличением ее потребления
pixabay.com  /  tortic84

По словам специалиста, повышение средней стоимости лососевой икры в розничной торговле является обычным сезонным явлением. Однако рост цены до 5 тыс. рублей за килограмм связан с тем, что деликатес начали покупать те слои населения, которые раньше этого не делали, передает NEWS.ru.

«Сейчас ситуация немного выровнялась: те, кто не потребляли икру совсем, стали иногда ее потреблять, а те, кто часто ее потребляли, стали менее часто ее покупать. Любые изменения со стороны покупателя — один лишний бутерброд в год — меняет картину», — заявил Корнев.

Ранее стоимость лососевой икры повысилась на 30% в сравнении с прошлым годом. Цена килограмма продукта достигла своего исторического максимума. В Росрыболовстве связывают рост цен с ажиотажем, в котором виноваты спекулянты.

Новости партнеров  
Рейтинг@Mail.ru